Un foie mi cuit, en terrine, au four, a basse temperature et pendant longtemps... Ce qui lui confere sa texture fondante et sa couleur rosee. Laissez vous tenter par notre Foie gras 100% breton, specialite de la maison, riche, suave et parfume en bouche, il ravira ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'integralite de sa production en circuit court, c'est grace a une selection tres rigoureuse des foies et viandes de
Foie gras de canard entier mi cuit Convient pour 5 6 personnes DLC 1 an Conserver au refrigerateur a 4°C Sortir du 1 heure avant le service. Le debarrasser soigneusement des 2 emballages. Trancher et servir sans plus attendre.
Un foie mi cuit, en terrine, au four, a basse temperature et pendant longtemps... Ce qui lui confere sa texture fondante et sa couleur rosee. Laissez vous tenter par notre Foie gras 100% breton, specialite de la maison, riche, suave et parfume en bouche, il ravira ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'integralite de sa production en circuit court, c'est grace a une selection tres rigoureuse des foies et viandes de canard
Un foie mi cuit, en terrine, au four, a basse temperature et pendant longtemps... Ce qui lui confere sa texture fondante et sa couleur rosee. Laissez vous tenter par notre Foie gras 100% breton, specialite de la maison, riche, suave et parfume en bouche, il ravira ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'integralite de sa production en circuit court, c'est grace a une selection tres rigoureuse des foies et viandes de
Un foie mi cuit, au bain marie, a basse temperature. Nos foies gras sont soigneusement selectionnes et delicatement prepares afin de garder toutes leurs qualites gustatives. Tranchez le au dernier moment avec une lame de couteau tres fine passee dans l'eau chaude (tranches de 40 a 50 grs).
Incomparable saveur en bouche, un gout raffine, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre du Gers issu d'un elevage traditionnel en plein air et engraisse avec du mais grain, dans la pure gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnes du sel et du poivre, puis places directement le bocal. C'est le mets qui excellence transmet le partage moment important, peut etre unique du quotidien. Suggestions Le une entree
Incomparable saveur en bouche, un gout raffine, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table. Notre du Gers issu d'un elevage traditionnel en plein air et engraisse avec du mais grain, dans la pure gersoise. Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnes du sel et du poivre, puis places directement le bocal. C'est le mets qui excellence transmet le partage moment important, peut etre unique du quotidien. Suggestions Le une entree
Petit plaisir a base de chair de canard du Gers cuisine. Un de tous les jours a petits prix. Il s'agit d'un pate a de viande et de foie gras de du melanges a la et du de porc. Les saveurs de la boucherie traditionnelle et des morceaux phares du permettront de creer un Pate au Foie Gras qui reveillera sensations gustatives inconnues. A deguster en aperitif avec un vin blanc doux Tariquet ou en pique nique un rouge cotes de Saint
Jimmy Gourmet, c'est la rencontre entre l'audace d'un cuisinier (Jimmy) et la passion du geste artisan. Les foies gras de sont travailles a partir de IGP Sud Ouest un chef creatif ! Decouvrez le traditionnel et laissez vous tenter des recettes gourmandes : Poivre et Vanille. Description detaillee ci dessous. le sterilise en conserve en verre. Sa date limite de consommation donc superieure a 6 mois. Il est ideal pour vos pique niques,
ATTENTION LIVRAISON POSSIBLE UNIQUEMENT LES JEUDIS ET VENDREDIS (merci de ne jamais choisir le mercredi en livraison, nous ne pourrons pas honorer votre commande) L'ingredient phare de vos terrines de foie gras maison ! Cuit au sel ou au four en terrine, ce de canard Extra deveine ravira papilles ! Tous nos canards sont eleves en plein air, puis engraisses traditionnellement au mais grain entier du Sud Ouest avant d'etre abattus sur place.