La maison Besse est reconnue pour foie gras exceptionnel et ses nombreuses recettes a base de gras.Retrouvez dans specialite originale un bouquet surprenant et prestigieux : la rencontre unique entre la saveur typique du safran et la delicatesse du chapon.Conseils de degustation : servir tres
La caille au foie gras est un produit delicat et tres savoureux. Ce issu d'une fabrication artisanale elabore avec soin. La d'abord desossee avant d'etre fourree un de qualite.L'association de textures et de gouts fonctionne parfaitement et nous donne un prise de
Cette terrine reussit l'association classique et toujours appreciee du canard et de l'orange. Il s'agit d'une 100% canard.A savourer sur du pain de campagne toaste accompagne rouge du sud ouest ou vin blanc moelleux.Conseils de degustation :Mettre au refrigerateur a deux heures avant de
Dans le Sud Ouest, on a des convictions et en matiere de gastronomie, nous avons un petit faible pour le canard... On aime bien aussi inventer de nouvelles recettes. Ces saucisses aperitifs au foie gras de sont une de nos fiertes. Avec leur arome et finesse, seront reines de
La maison Besse est reconnue pour foie gras exceptionnel et ses nombreuses recettes notamment a base de gras. Mettre la boite 24 heures a l'avance au refrigerateur. Une ou deux avant de servir, ouvrir les fonds et appuyer doucement demouler. Trancher avec un couteau bien aiguise et
La Maison Besse Laborde vous prosose un confit de canard gras de grande qualite, issu d'un travail familial. Tout est gere en famille, de l'aliment (mais) a la recette finale, en passant par l'elevage et le gavage des canards. C'est a Maylis, au coeur du pays Landais, que tout se passe. Le produit
La Maison Besse Laborde vous prosose un confit de canard gras de grande qualite, issu d'un travail familial. Tout est gere en famille, de l'aliment (mais) a la recette finale, en passant par l'elevage et le gavage des canards. C'est a Maylis, au coeur du pays Landais, que tout se passe. Le produit
Presentation : cette specialite de foie gras de canard entier aux figues est realisee de maniere artisanale dans la petite ville de Prayssac, situee au bord du Lot et au centre du vignoble de Cahors. Une tradition donc pour ce pays du vin et de la gastronomie.Une delicate recette aigre douce un plaisir
La maison Besse est reconnue pour foie gras exceptionnel et ses nombreuses recettes a base de gras.Dans sa gamme decouvertes gustatives, la vous propose l'association du avec la pomme, relevee de calvados. Le mariage de ces caracteres fait de specialite une entree riche
La garbure landaise est un plat traditionnel comme on les aime. A l'origine, il s'agissait d'une soupe a base de legumes uniquement dont paysans gascons se regalaient quotidiennement.La recette a evolue au fil des temps pour aboutir a un complet contenant de la viande de canard. Il y a doute